Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. santan (dr sekeping kelapa uk. sedang)
  4. pasta pandan
  5. sejumputgaram
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan Unti
  8. 1 butirkelapa ukuran sedang (parut)
  9. 1/4gula pasir (boleh dikurangi bagi yg kurang suka manis)
  10. secukupnyagula merah
  11. sejumputgaram
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk unti: iris gula merah lalu gongseng beserta gula pasir hingga mencair, tambahkan sedikit air, masukkan kelapa parut, aduk² sampai tercampur rata, biarkan hingga airnya kering lalu angkat (untinya lupa difoto 😁).

  2. 2

    Untuk kulit: masukkan telor (dlm wadah yg agak besar biar gampang ngaduknya), garam, tepung, dan santan, aduk, lalu saring. Tambahkan beberapa tetes pasta pandan. Adonannya sebaiknya encer aja ya.

  3. 3

    Tuang adonan kira² satu sendok sayur dlm teflon, setelah matang angkat (jika pinggirnya sudah mengering itu artinya sudah matang). Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Ambil selembar kulit, masukkan unti lalu gulung. Lakukan sampai semua kulit habis. Dadar gulungnya siap dinikmati. Btw, hasilnya kurang cantik karna aku asal²an aja nglipatnya. Tp hasilnya enak banget kok, lembut dan wangi. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dek Ami
Dek Ami @cook_15699056
pada
Labuhan Haji, Aceh Selatan

Resep Serupa