Arroz caldoso de berberechos

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Pamplona

#CuchillosArcos y mirecetario

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Paso a paso

  1. 1

    El día anterior, hice un guiso de rape con salsa de marisco y bogavante y cuando terminamos, me sobró este caldo y se me ocurrió hacer un arroz caldoso de berberechos.

  2. 2

    Calenté bien el caldo muy bien, le añadí unos berberechos y 2 tazas de arroz y el resultado fue un riquísimo arroz caldoso de berberechos.

  3. 3

    En 18 minutos estaba listo para COMER

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javier Rubin Lopez "el salsero"
Pamplona
Cocina para sus amigos
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días!!! Qué maravilla ¿cómo haces el caldo? :) Con pescado de roca y eso? Gracias!!

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