Ensalada de patatas con garbanzos
Lourdes @la_cocina_de_lu
Receta rápida y fácil para comer legumbres en verano.
#CuchillosArcos
Ensalada de patatas con garbanzos
Receta rápida y fácil para comer legumbres en verano.
#CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Se cuecen las patatas y los huevos, y se cocina la pechuga a la plancha. Mientras se lavan y se escurren los garbanzos.
- 2
Se trocea todo lo anterior y se pone en un bol junto a los garbanzos y se mezcla.
- 3
En un bol pequeño se prepara la salsa, se mezcla la mostaza con el aceite, el vinagre, la pimienta y la sal. Se echa la salsa en el bol con los ingredientes troceados y se mezcla todo bien, se mete en el refrigerador un par de horas para que se refresque. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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