Pechuga de pollo con espinacas y queso provolone
Amalthea @cook_1369713
Después de atascarnos las tortas de carnes frías y quesos sobraron unas rebanadas de provolone. Y como la dieta dice "verduras al gusto", mi gusto dice que se las puedo poner a mis espinacas.
Pechuga de pollo con espinacas y queso provolone
Después de atascarnos las tortas de carnes frías y quesos sobraron unas rebanadas de provolone. Y como la dieta dice "verduras al gusto", mi gusto dice que se las puedo poner a mis espinacas.
Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo en el aceite de oliva unos 20 segundos. Bajar a fuego lento.
- 2
Agregar con cuidado las espinacas y revolver.
- 3
Tapar por un minuto y revolver. Repetir 2 veces.
- 4
Agregar una pizca de sal de grano y sazonar al gusto.
- 5
Tapar por un minuto y revolver. Repetir 2 veces.
- 6
Apartar la espinacas
- 7
Sazonar la pechuga con salsa inglesa y jugo Maggi.
- 8
Asar la pechuga.
- 9
Al voltear la pechuga, ponerle la mitad de las espinacas y las rebanadas de queso.
- 10
Tapar y dejar a fuego lento un par de minutos hasta que quede bien cocida la pechuga. Apagar el fuego y dejar unos minutos más para que se derrita el queso.
- 11
Servir.
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Atrapada entre el marido que me llevó al mundo fitness y mi madre me heredó su recetario que se está deshaciendo.Ésta es la historia de los malabares que tengo que hacer para llevar un régimen riguroso con un poco más de sabor y de cómo voy salvando las recetas familiares.
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