Ramen 🥘 Japonés 🇯🇵 Casero
Sari Contreras 🌹 @cook_13598496
Riquísima sopa japonesa más conocida como #Ramen adaptada para que puedas hacerla en tu casa 💓 . Versión #vegetariana #mundo #vegetal
Ramen 🥘 Japonés 🇯🇵 Casero
Riquísima sopa japonesa más conocida como #Ramen adaptada para que puedas hacerla en tu casa 💓 . Versión #vegetariana #mundo #vegetal
Paso a paso
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Primero que nada debo aclarar que el ramen se prepara con fideos chinos los cuales te enseñaré como hacerlos en casa sin necesidad de comprarlos.... PARA LOS FIDEOS CHINOS: colocar en agua hirviendo 2 cucharadas del bicarbonato de sodio y luego los fideos spaghetti, una vez ya cocinados colocarlos en un recipiente y enjuagarlos con un poco de agua para que se le quite lo "pegajoso"
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PARA EL CALDO (LA PARTE PRINCIPAL DE UN RAMEN) : en dos tazas de agua colocar la cebolla blanca (picada en trozos grandes), el diente de ajo, un trozo de jengibre y un caldo de pollo o verduras si no tienes (ya sea en cubitos knorr o casero). Luego de unos minutos agregar un poco de la salsa de soja y una pizca de sal... Una vez cocinado procede a retirar la cebolla, el ajo y el jengibre dejando solamente el líquido o sea el caldo del ramen.
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Ya que tenemos el caldo del ramen listo le colocaremos los fideos chinos que hicimos al principio, dejarlos unos 3 minutitos a fuego lento y retirar. A continuación servir en un tazón o plato hondo el caldo con los fideos.
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LOS TOPPINGS: esto es lo que le da ese toque a esta receta puedes ponerle la verdura que más te guste... Por lo general también se acompaña con un poco de carne ya sea pollo, jamón cocido o cerdo; En este caso yo no le puse carne ya que no tenía en ese momento..... Herví y piqué en juliana la zanahoria y en una sartén con un poquito de aceite cociné la lechuga o repollo previamente picados junto con la cebolla de verdeo o ciboulette (no más de unos 5 minutos) y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sari Contreras 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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cᴏᴄɪɴᴀʀ ᴄᴏɴ ᴀᴍᴏʀ ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴀ ᴇʟ ᴀʟᴍᴀ. ❤• Recetas saludablesѕι нaceѕ υna de мιѕ receтaѕ мe encanтaría qυe мe мandeѕ υna ғoтo reѕpυeѕтa 😊
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