Flan de coco y limón

Name: Flan de coco y limón
Yield: 6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1/2 litro leche; 1 1/2 tazas azúcar; 5 huevos; 1 taza coco rallado; 1 cda vainilla; 3 limones

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Para aquellos que les gusta el coco, un flan de textura suave y sabor refrescante, muy rico.

Flan de coco y limón

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Para aquellos que les gusta el coco, un flan de textura suave y sabor refrescante, muy rico.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2 litroleche
1 1/2 tazasazúcar
5huevos
1 tazacoco rallado
1 cdavainilla
3limones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla a fuego medio, derrita el azúcar hasta convertirla en caramelo, viértalo en el molde para flan.
2

En la licuadora a velocidad baja, mezcle la leche, 1 taza de azúcar, la vainilla, el jugo de los limones y los huevos uno a uno.
3

Vierta sobre el molde con caramelo, agregue el coco y la cáscara de 1 limón cortado en julianas.
4

Lleve al horno precalentado a 350º c, al baño maría, hornee entre 20 y 25 minutos.