Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tomate y la cebolla en cubitos muy chicos.
- 2
Sofreír la cebolla hasta que se transparente en una olla.
- 3
Agregar tomate, continuar revolviendo hasta que el tomate se sienta blando.
- 4
Agregar el arroz, revolver y agregar todo el vino. Esperar hasta que se evapore sin dejar de revolver. Agregar la sal y pimienta a gusto.
- 5
Cuando se evapore el vino, incorporar poco a poco el caldo sin dejar de revolver el arroz, evitando que se pegue. NO agregara todo el caldo de una sentada, debe ser de a poco.
- 6
Cortar el fuego. Agregar el queso rallado. Revolver.
- 7
Servir caliente. Comer.
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