Ayam Kecap Pedas Manis

Lisa Nurdiana
Lisa Nurdiana @lisanurdiana
Karawang, Indonesia

Masakkan ayam termudah dan cepat disaat masak sore yg kesorean padahal suamik udah otw pulang kerja😅

Ayam Kecap Pedas Manis

Masakkan ayam termudah dan cepat disaat masak sore yg kesorean padahal suamik udah otw pulang kerja😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 Porsi
  1. 1 EkorAyam Negeri (Potong 8)
  2. 2 bhJeruk Nipis
  3. 500 mlAir
  4. 3 btgDaun Seledri
  5. Bahan Tumis:
  6. 8 bhCabai Merah Besar
  7. 3 bhCabai Syaitonirojiim
  8. 5 SiungBawang Putih
  9. 10 SiungBawang Merah
  10. 3 cmJahe Iris Tipis
  11. 1 bhBawang Bombai
  12. Bumbu Perasa:
  13. SecukupnyaKecap Manis
  14. SecukupnyaSaus Tiram
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaLada
  17. SecukupnyaPenyedap Rasa (Royco Ayam)
  18. 1 sdmGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit, bilas kemudian goreng kedalam minyak panas sampai kecoklatan

  2. 2

    Iris cincin bawang bombai, iris tipis tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabai merah dan cabai setan, iris tipis juga jahe yang sudah bersih. Kemudian tumis 1-1 bahan tsb

  3. 3

    Jika bahan tumis sudah layu dan mulai wangi, masukkan ayamnya kemudian aduk-aduk sampai rata. Jika sudah rata masukkan 500ml Air, diamkan sampai mendidih

  4. 4

    Ketika air mendidih, masukkan semua bumbu perasa. Mulai dari kecap manis, saos tiram, garam, penyedap, lada dan gula. Test rasa jangan lupa mams😁 Terakhir masukkan irisan daun seledri.

  5. 5

    Tunggu airnya susut sedikit, kalau dirasa sudah matang silahkan angkat dan sajikeuun dengan cinta🥰🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa Nurdiana
Lisa Nurdiana @lisanurdiana
pada
Karawang, Indonesia
Instagram : @lisanurdiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa