طريقة عمل الدونات بالفرن

طريقة عمل الدونات بالفرن
الخطوات
- 1
لتحضير خلطات الوجه، تخلط مكونات كل خلطة جيداً فى طبق منفصل وتوضع جانباً.
- 2
تحضير عجينة الدونات، في وعاء تذوب الزبدة في الحليب الدافئ، في وعاء اخر يوضع الدقيق، السكر، الخميرة والملح ويخلط على الناشف معاً ثم تضاف الفانيليا وخليط الحليب والزبدة ويعجن باليد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- 3
يرش بعض الدقيق على سطح ويستمر بالعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة غير ملتصقة، تكور وتوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت، تغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تخمر.
- 4
يرش قليلاً من الدقيق على سطح وتفرد العجينة بسمك 2 سنتميتر تقريباً ثم تقطع الى دوائر بقطر 8 سنتميتر باستعمال كوب او قطاعة دائرية.
- 5
باستعمال قطاعة دائرية اصغر(قطر 3 سنتميتر) تفرغ الدوائر من المنتصف فتصبح على شكل حلقات ثم توضع فى صينية الخبز على ورقة زبدة وتغطى ثم تترك لمدة 40 دقيقة حتى تخمر مرة ثانية.
- 6
تدخل الصينية فرن محمى على درجة 200 مئوية وتخبز الدونات لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلاً.
- 7
لتزيين الوجه، يدهن نصف العدد بالخلطة رقم 2 يواسطة فرشاة ثم تغمس في خليط القرفة والسكر وتوضع فى طبق التقديم.
- 8
يغمس نصف العدد الاخر فى الخليط الملون ( رقم 3 ) ويزين الوجه بحبوب الشوكولا والحلوى وتوضع في طبق التقديم.
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل حلى الكاسات البارد طريقة عمل حلى الكاسات البارد
حلى الكاسات البارد، وصفة راقية وشهية لكل المناسابات، جربوها :) ام علي87(مِـيم🌸) -
-
-
طريقة عمل المحلبية بنكهة الهيل طريقة عمل المحلبية بنكهة الهيل
المحلبية بنكهة الهيل حلى بمذاق رائع، قدموها للعائلة ولضيوفكم :) ام علي87(مِـيم🌸) -
كيكة الهيل بكريمة الزعفران كيكة الهيل بكريمة الزعفران
كيكة يوم ميلاد حماتي ، لذيذة جدا وخرافية بشكل رهيب أتمنى تعجبكم، ام علي87(مِـيم🌸) -
بسكويت دايجستف بسكويت دايجستف
وصفة رااااائعة،زي بسكويت الدايجيستيف اللي بنشتريه من السوبر ماركت..جربّوها هاتعجبكوا جدا جدا جدا خصوصاً الأطفال Wala’a -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)