يوضع الدجاج والفقع بماكنة الفرم ويفرم ناعماً.

يضاف البصل، الثوم والكرفس للخليط ثم يفرم معه، يضاف الملح والتوابل.

يعجن الخليط ثم يوضع في الثلاجه لفترة من الوقت.

تشكل العجينه كاقراص مستديرة ثم تقلى بزيت قليل.

للتقديم، توضع قطعة البرغر في الخبز، ويوضع طماطم، بصل، مع الجبنة وتقدم.