アンチョビ風味の簡単ポテトグラタン
remies @smile_remies_kitchen
器一つで，グラタン！なんて気負わず簡単にできる一品です．
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンを面倒なく作りたくて，どんんどん簡易版になってきたグラタンです．
アンチョビ風味の簡単ポテトグラタン
器一つで，グラタン！なんて気負わず簡単にできる一品です．
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンを面倒なく作りたくて，どんんどん簡易版になってきたグラタンです．
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意．
左からとろけるチーズ，ベーコン，アンチョビペースト，生クリーム -
- 2
ジャガイモは皮をむいて，ラップをかけ，10分ほど電子レンジに入れて，柔らかくしておきます．
- 3
耐熱皿に，にんにくをこすりつけて香りをつけます．
-
- 4
ベーコンは1センチ幅，ジャガイモは５ミリ幅に切ります．
- 5
じゃがいもの半分を器に入れ，ベーコン半分，アンチョビを５ミリくらいを５～６か所に，その上にとろけるチーズをのせます．
-
- 6
５と同じことを繰り返して，二段重ねにします．アンチョビは３か所位でＯＫ．
-
- 7
最後に生クリームを回しかけます
-
- 8
１８０度に温めたオーブンで２５分ほど焼きます
-
- 9
コツ・ポイント
アンチョビペーストはかなり塩分があるので，ベーコンとアンチョビの塩分だけでＯＫ．
アンチョビペーストは一本あるととても便利です．キャベツなど，野菜炒めの味付けに使ったり，パスタに入れたり，サンドイッチに塗ったりすれば使い切れます．
つくれぽ
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