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基本のパン生地
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基本のパン生地-レシピのメイン写真

基本のパン生地

焼きぷりん♪
焼きぷりん♪ @cook_40050065

どんなパンにも合う配合です＾＾
とっても美味しい♪
☆2014.8初めての話題入り♪
つくれぽありがとぉ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ふわふわで美味しい生地の配合です＾＾
お総菜パンにも、スイーツなパンにもなっちゃいます♪

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とっても美味しい♪
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つくれぽありがとぉ(*≧∀≦*)
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材料

まるパン　８個～９個
  • 強力粉 250ｇ
  • バター 30ｇ
  • 砂糖 30ｇ
  • 塩 5ｇ
  • ドライイースト 3ｇ
  • 牛乳 180ｃｃ
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れて、１次発酵まで済ませる
    （手動の場合一次発酵時間４０分）

  2. 2

    分割してベンチタイム１５分

  3. 3

    成形して、約二倍の大きさまで二次発酵します。

  4. 4

    霧噴き後、190度で１５分焼けばホワホワぱん＾＾
    210度で１０分焼けばパリっとエピみたいな感じに焼けま～～す♪

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焼きぷりん♪
焼きぷりん♪ @cook_40050065
2011/01/17 07:05に公開
パン作りと、aiko、snowmanめめを始め、snowmanが大好きです( *˘ ³˘)♡♡♡
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