トマトを水洗う。
ころころして可愛いので思わずパチッと一枚♪

トマトを半分に切り、並べる。
オーブンで焼く場合は120度～140度のオーブンで1時間位焼く。

今回は簡単に、魚焼グリルで・・・作成しました！
弱火で15分程度焼く。

トマトの水分がなくなってきたらグリルから取り出す。

太陽にあてて1時間。
後は陰干しで風通しのよい所で乾燥させる。

完成！！
綺麗な瓶などで保存する。

・オリーブオイル
・ニンニク
・ローリエ（お好みのハーブ）
・鷹の爪
などを入れてオイル漬けで保存しても美味しい！

アスパラの豚肉巻きに粉チーズとドライトマトのせて・・・