好評　簡単しそひじき★カリカリ梅入り！

Name: 好評 簡単しそひじき★カリカリ梅入り！
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき １００ｇ; ゆかり 小さじ１; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ２; しょうゆ 小さじ３（大さじ１）; カリカリ梅 ３個

あっきぃにゃん @cook_40025465

カリカリ梅が　しそひじきに入ると　絶妙な食感とおいしさ。
注！ごはんがおかわりしたくなります。

このレシピの生い立ち
大好きなしそひじき(レシピID :17433196)に　カリカリ梅が　合いそう！って思ったの。

カリカリ梅が　しそひじきに入ると　絶妙な食感とおいしさ。
注！ごはんがおかわりしたくなります。

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好評　簡単しそひじき★カリカリ梅入り！

あっきぃにゃん @cook_40025465

カリカリ梅が　しそひじきに入ると　絶妙な食感とおいしさ。
注！ごはんがおかわりしたくなります。

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カリカリ梅が　しそひじきに入ると　絶妙な食感とおいしさ。
注！ごはんがおかわりしたくなります。

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材料

ひじき１００ｇ
ゆかり小さじ１
砂糖小さじ１
みりん小さじ２
しょうゆ小さじ３（大さじ１）
カリカリ梅３個

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作り方

1

生ひじきはよく洗い、水を切っておく。
鍋に入れ、中火にかけ　砂糖を入れたら　焦げ付かないよう　５分くらいかき混ぜる。
2

加熱しながら　しょうゆ、みりんを入れる。よく混ざったら味見。
ここは薄味でＯＫ。
3

市販の“ゆかり”を入れる。たくさんいれた方が風味は増すが、塩分もあるので注意！
4

カリカリ梅の　種を除いて　実をきざんで　３に入れる。
5

さめたら冷蔵庫へ。１週間くらいはもちますよ。

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つくれぽ

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あっきぃにゃん @cook_40025465

2011/10/22 16:14に公開

福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…！おいしいモノを　安く食べたい！そして　福井の郷土料理をいつでも食べたい！＝自分で作る！！というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので　見てね✿

このレシピのキーワード

ひじき

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