好評 簡単しそひじき★カリカリ梅入り！
あっきぃにゃん @cook_40025465
カリカリ梅が しそひじきに入ると 絶妙な食感とおいしさ。
注！ごはんがおかわりしたくなります。
このレシピの生い立ち
大好きなしそひじき(レシピID :17433196)に カリカリ梅が 合いそう！って思ったの。
好評 簡単しそひじき★カリカリ梅入り！
カリカリ梅が しそひじきに入ると 絶妙な食感とおいしさ。
注！ごはんがおかわりしたくなります。
このレシピの生い立ち
大好きなしそひじき(レシピID :17433196)に カリカリ梅が 合いそう！って思ったの。
作り方
- 1
生ひじきはよく洗い、水を切っておく。
鍋に入れ、中火にかけ 砂糖を入れたら 焦げ付かないよう ５分くらいかき混ぜる。 - 2
加熱しながら しょうゆ、みりんを入れる。よく混ざったら味見。
ここは薄味でＯＫ。 - 3
市販の“ゆかり”を入れる。たくさんいれた方が風味は増すが、塩分もあるので注意！
- 4
カリカリ梅の 種を除いて 実をきざんで ３に入れる。
- 5
さめたら冷蔵庫へ。１週間くらいはもちますよ。
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