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暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート
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暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート-レシピのメイン写真

暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

皮のまま、白ワインのみで煮ます。
大人のデザートが完成です！

このレシピの生い立ち
糖尿病の旦那さまのために、甘味をおさえて作りました！

皮のまま、白ワインのみで煮ます。
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糖尿病の旦那さまのために、甘味をおさえて作りました！

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暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

皮のまま、白ワインのみで煮ます。
大人のデザートが完成です！

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材料

白桃2個分
  • 白桃 2個
  • ①白ワイン 400ml
  • ①レモン汁 大さじ１
  • ①はちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    桃をよく洗います。

    • 暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート作り方1写真
  2. 2

    皮つきのまま、桃を2つに割ります。

    アボカドと同じように、切れ目を入れて桃をまわして、種を取ります。

    • 暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート作り方2写真
  3. 3

    鍋に桃と材料①を入れて、弱火で20分ほど煮ます。

    • 暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート作り方3写真
  4. 4

    煮汁が少なくなり、桃が柔らかくなったらOKです。

    少し冷まし、皮を剥き冷蔵庫で冷やして完成です！

    • 暑い夏にピッタリ☆白桃のコンポート作り方4写真

コツ・ポイント

甘味が少ないようであれば、はちみつや砂糖で調整してください。

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PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
2012/09/18 08:49に公開
メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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このレシピのキーワード

コンポート はちみつ 白桃

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