おからサラダ

おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

ひよこ奥さん @cook_40056375

糖質制限のメニューを色々作っています。
ポテトサラダの代わりになるおからのサラダです。
このレシピの生い立ち
生おからでサラダを作っていましたが、おから粉を丈夫するようになったので戻して作ってみました。
かつおぶしでもまるでツナが入ってるような味になります。

糖質制限のメニューを色々作っています。
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生おからでサラダを作っていましたが、おから粉を丈夫するようになったので戻して作ってみました。
かつおぶしでもまるでツナが入ってるような味になります。

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ひよこ奥さん @cook_40056375

糖質制限のメニューを色々作っています。
ポテトサラダの代わりになるおからのサラダです。
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生おからでサラダを作っていましたが、おから粉を丈夫するようになったので戻して作ってみました。
かつおぶしでもまるでツナが入ってるような味になります。

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ポテトサラダの代わりになるおからのサラダです。
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生おからでサラダを作っていましたが、おから粉を丈夫するようになったので戻して作ってみました。
かつおぶしでもまるでツナが入ってるような味になります。

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材料

４人分

おから粉（粗め）大さじ４
水大さじ８
牛乳大さじ４
かつおぶし（パック）２袋
キュウリ１／２本
タマネギ（スライス）１／４個
塩コショウ少々

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作り方

1
キュウリは丸か半月で薄切りにする。
タマネギは薄切りに。
2
おから粉に水と牛乳を入れてふやかせる。
3
おからにキュウリ、タマネギ、かつおぶし、マヨネーズを入れて混ぜる。
4
塩コショウで味を整える。
5
盛り付ける。
6

2014年1月11日カテゴリ「おから」に掲載されました。
7

2014年4月10日「おからサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

乾燥おからではなく生おからでも構いません。
乾燥おからを戻すのは水だけでも構いませんが牛乳を混ぜた方がコクが出ます。
かつおぶしではなくもちろんツナでも構いません。

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ひよこ奥さん @cook_40056375

2013/12/11 13:12に公開

食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪

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このレシピのキーワード

サラダキュウリおからパウダーかつお節牛乳玉ねぎ

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