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【簡単♪】ほろほろ粉雪クッキー
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【簡単♪】ほろほろ粉雪クッキー-レシピのメイン写真

【簡単♪】ほろほろ粉雪クッキー

vv_mari_vv
vv_mari_vv @cook_40110776

さくっほろっ♪
簡単美味しい粉雪クッキー
決め手は有塩バター!
このレシピの生い立ち
粉雪クッキーが好評だったので、お気に入りのレシピもUPしました☆

さくっほろっ♪
簡単美味しい粉雪クッキー
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vv_mari_vv
vv_mari_vv @cook_40110776

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粉雪クッキーが好評だったので、お気に入りのレシピもUPしました☆

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材料

  1. バター(有塩) 80g
  2. グラニュー糖 15g
  3. 薄力粉 120g
  4. アーモンドプードル 35g
  5. 粉砂糖(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておきます。
    できれば、薄力粉とアーモンドプードルはあわせてふるっておきます。

  2. 2

    大きめのボウルにバターを入れ泡だて器ですりまぜます。
    ※レンジで少しチンすると楽ちん☆

  3. 3

    クリーム状になったらグラニュー糖を加え、さらに混ぜます。

  4. 4

    (ふるっておいた)薄力粉とアーモンドプードルを一気に加え
    生地がひとつにまとまるまでひたすらまぜます。

  5. 5

    バターの具合によって、粉っぽいですが
    ボウルを体温であたためたりしてバターを溶かすように混ぜるとなんとかまとまります

  6. 6

    だいたいまとまってきたら、ラップで生地をくるんで、もみながらひとかたまりにまとめて、一時間、生地を休ませます。

  7. 7

    オーブンを160度に予熱を入れます。
    寝かせた生地を取り出し
    手で軽くこねます
    (ぽろぽろの粉状態になってますが大丈夫)

  8. 8

    約2~3cmの少し平ためなボール上になるようにまるめます(バターを手の温度で溶かすようにするとまとまります、頑張って!)

  9. 9

    クッキングシートをひいた天板に均等に並べて、160度にあたたまっているオーブンで30分焼きます。

  10. 10

    焼きあがったら少し荒熱を取ってから、でも冷めきらないうちに、
    粉砂糖を入れたビニール袋にクッキーを入れてまぶします。

  11. 11

    (熱々のうちに粉砂糖をまぶすとどろどろに解けてしまうし、
    冷たく冷めてしまってもお砂糖が綺麗にかからないので注意!)

  12. 12

    ☆おまけ☆
    大人な貴方にオススメ!
    粉砂糖にシナモンパウダーをまぜると大人な雰囲気になります♪

コツ・ポイント

ポイントは有塩バター!
少し塩気が効いていて私は大好きです!
気になる方は無塩バターで作ってくださいね☆

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vv_mari_vv
vv_mari_vv @cook_40110776
2014/02/11 12:10に公開
素敵なフードスタイリストさんに憧れて最近やっとお料理をはじめた初心者です。楽しくお料理が上達するといいな♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19522965
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