★まかない万能シリーズ①★醤油たれ

Name: ★まかない万能シリーズ①★醤油たれ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 濃口醤油 240cc; みりん 90cc; 料理酒 110cc

おいしんぼの「まかない万能シリーズ」第1弾！
普段の醤油にちょっぴり工夫するだけで、「万能醤油たれ」の完成です。
このレシピの生い立ち
おいしんぼ料理長が下積み時代に生み出した、秘伝の醤油たれです。

材料

作りやすい分量

●冷蔵保存で約1カ月持ちます。
※取り出す際は、清潔なスプーンなどをご使用ください！

「まかない万能シリーズ」は今後も展開していきます！
この「醤油たれ」を使ったレシピは随時ご紹介していきますので、乞うご期待です★

2014/08/07 08:23に公開

神楽坂路地裏の隠れ家和食処。季節の料理を中心に、心あたたまる料理を提供しております。おいしんぼの料理長が、ご家庭でも簡単に作れる本格プロのレシピを公開致します。★神楽坂おいしんぼOFFICIAL HP★ http://kagurazaka-celux.com/index.html

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