千切りしたキャベツは混ぜやすくするために３ｃｍ程に短く切る。いかげそは食べやすい大きさに切る。

皮なしウイニーは切込みを入れてソーセー人を作る。☆の材料をボールに入れスプーンで下からざっくりと混ぜる。混ぜすぎない。

フライパンに生地を流し込み弱火～中火で蓋をせずに両面焼く。フライパンのすみでソーセー人を焼いておく。

両面焼いて中まで火が通ればお皿に盛りつける。お好みソース、鰹節、青のり、マヨネーズをかけ、ソーセー人を乗せバジルを飾る。