✿海老と卵豆腐の白だしジュレの前菜✿
ruruchirin @cook_40043304
✿市販の卵豆腐を使った
低カロリーのとにかく簡単♬
楽ちんヘルシー前菜☆彡
(‾▽‾)♬
このレシピの生い立ち
✿冷蔵庫にあったもので
簡単に出来るヘルシーな
前菜をっと考えました(・∀・)✿
✿外食とかで
卵豆腐の上に良く乗せてある海老
をヒントに☆彡
✿海老と卵豆腐の白だしジュレの前菜✿
✿市販の卵豆腐を使った
低カロリーのとにかく簡単♬
楽ちんヘルシー前菜☆彡
(‾▽‾)♬
このレシピの生い立ち
✿冷蔵庫にあったもので
簡単に出来るヘルシーな
前菜をっと考えました(・∀・)✿
✿外食とかで
卵豆腐の上に良く乗せてある海老
をヒントに☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸かし●白だしを入れ塩で味を調えて、○を入れ火を止め冷ます。
-
- 2
小海老（冷凍使用しました）に酒をふり５～１０分置く。
-
- 3
蓮根をスライスして揚げる。（少量の油でOKです）
-
- 4
キッチンペーパーに取り塩少々を振る。
-
- 5
お湯を沸かし②の海老を酒ごと入れる。さっと火が通ったら
-
- 6
ザルに上げ冷ます。
-
- 7
１の粗熱が取れたお鍋を氷水にあて、固まらせる。
-
- 8
白だしジュレが固まったら器に入れる。
-
- 9
白だしジュレ→エビ
-
- 10
→卵豆腐と繰り返し
-
- 11
重ねる。
-
- 12
（あれば）イクラとの蓮根を緑の葉を乗せる。
-
- 13
2015/06/09
みなさまのおかげで
話題入りさせて
頂ました(__)
コツ・ポイント
✿蓮根チップスとイクラの
代わりにオクララなど乗せても♬
つくれぽ
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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