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洋ナシの赤ワイン煮
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洋ナシの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

洋ナシの赤ワイン煮

CHkitchen
CHkitchen @cook_40075972

牛の煮込みシヴェ風  https://cookpad.wasmer.app/recipe/2966016
につけあわせでどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛肉で簡単に作ったシヴェ風煮込みと一緒につくると作りやすいです。

牛の煮込みシヴェ風  https://cookpad.wasmer.app/recipe/2966016
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牛の煮込みシヴェ風  https://cookpad.wasmer.app/recipe/2966016
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牛の煮込みシヴェ風  https://cookpad.wasmer.app/recipe/2966016
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材料

6人分
  • バタ− 大さじ2
  • 洋ナシ 3個(一人分は1/2個)
  • 八角 3つ
  • ワイン なしがかぶる程度(300~500cc)
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    洋ナシのかわをむき、半分にきって中の種のところを抜く。

    • 洋ナシの赤ワイン煮作り方1写真
  2. 2

    バターをとかし洋ナシを軽くいため、ワイン、砂糖、八角をいれて鍋のふたをして弱火で1時間半くらい煮る。

    • 洋ナシの赤ワイン煮作り方2写真
  3. 3

    半分にきってもりつける。

    • 洋ナシの赤ワイン煮作り方3写真
  4. 4

    赤キャベツの炒め煮もどうぞ。
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2967522

    • 洋ナシの赤ワイン煮作り方4写真
  5. 5

    栗のカラメルもどうぞ。
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2967609

    • 洋ナシの赤ワイン煮作り方5写真
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CHkitchen
CHkitchen @cook_40075972
2015/01/17 02:49に公開
アメリカにいながらヨーロッパの料理を紹介しています。*2017秋より上海に移動です。
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