ターサイ炒め

Name: ターサイ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ターサイ 適量（１把程度）; にんにく（つぶす） １かけ; ねぎ （斜め切り） １／２本; 塩・胡椒 適量; サラダ油 適量

Gonbao @gonbao

ターサイの塩炒めです。
このレシピの生い立ち
ターサイ以外にも、青梗菜や小松菜でも同様にできます。

参考レシピ：
青菜炒め　　男子厨房に入る　旨い中華　オレンジページ

ターサイの塩炒めです。
このレシピの生い立ち
ターサイ以外にも、青梗菜や小松菜でも同様にできます。

参考レシピ：
青菜炒め　　男子厨房に入る　旨い中華　オレンジページ

ターサイ炒め

Gonbao @gonbao

ターサイの塩炒めです。
このレシピの生い立ち
ターサイ以外にも、青梗菜や小松菜でも同様にできます。

参考レシピ：
青菜炒め　　男子厨房に入る　旨い中華　オレンジページ

ターサイの塩炒めです。
このレシピの生い立ち
ターサイ以外にも、青梗菜や小松菜でも同様にできます。

参考レシピ：
青菜炒め　　男子厨房に入る　旨い中華　オレンジページ

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ターサイ適量（１把程度）
にんにく（つぶす）１かけ
ねぎ　　（斜め切り）１／２本
塩・胡椒適量
サラダ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ターサイを適当な大きさに切り、茎の方に塩、胡椒を振っておく。
2

フライパンに、にんにく、ねぎを入れ軽く炒め香りを出す。
3

香りが立ったらターサイの茎を入れ、炒め、葉も加えさっと炒める。

コツ・ポイント

茎と葉を時間差で炒め、シャキッとさせるのがコツです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Gonbao @gonbao

2017/01/24 23:12に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

似たレシピ

その他のレシピ