簡単らっきょうで「ほぼタルタルソース」

Name: 簡単 らっきょうで「ほぼタルタルソース」
Cuisine: 日本語
Ingredients: らっきょう 1パック; 玉ねぎ 1/2個; ゆで卵(固茹で) 4~5個; マヨネーズ 適量; 塩胡椒 適量; パセリ(乾燥でもOK) 適量

俺様インコ @cook_40223408

スーパーのらっきょうで簡単にタルタルソースが作れます。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを買うのを忘れたので代用したら美味しく出来ました。

簡単らっきょうで「ほぼタルタルソース」

俺様インコ @cook_40223408

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材料

らっきょう 1パック
玉ねぎ 1/2個
ゆで卵(固茹で) 4~5個
マヨネーズ適量
塩胡椒適量
パセリ(乾燥でもOK) 適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして、らっきょうのお酢に漬けておく。
らっきょうもみじん切り。
ゆでたまごもみじん切り。
2
玉ねぎみじん切りをお酢から出す。
全部混ぜる（酢は別に取っておく）。
マヨネーズ、塩、胡椒、らっきょう酢で味を調える。
3

最後にパセリを入れて完成。

コツ・ポイント

味を確認しながら、らっきょう酢は少しずつ足して下さい。

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つくれぽ

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俺様インコ @cook_40223408

2017/03/28 01:49に公開

男飯は女性は半分で。関西人のおっさんが自分が食いたいものを作る俺様料理。基本的にタンパク質命なので野菜のみとかのレシピはほぼなしです。メインディッシュ命！パスタ大好き！そしてつくれぽが来たらコッソリ喜びます。目分量の感覚レシピを文字に起こしてますので、ちゃんと味見して調整して下さいね。ビール、白ワイン、日本酒は冷やして準備しましょう。赤ワインも良いですねー(*´∀`)♪

このレシピのキーワード

ゆで卵らっきょう玉ねぎ

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