ひじき煮♪ひじきと水煮大豆の煮物♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、リクエストありがとう！鉄・ビタミンK・食物繊維を含むヒジキ♪食物繊維・マグネシウムを含む大豆♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
ひじき煮♪ひじきと水煮大豆の煮物♪簡単
みるく茶さん、リクエストありがとう！鉄・ビタミンK・食物繊維を含むヒジキ♪食物繊維・マグネシウムを含む大豆♪
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる。
-
- 2
乾燥ひじきはお湯をかける。戻ったら水気を切る。
-
- 3
人参は5cmの長さの千切りにする
-
- 4
鍋を熱し、油少々を入れて、３の人参を炒める
-
- 5
２のヒジキを加えて、強火で炒める
-
- 6
ひじき全体に油がまわり、つやが出たら水煮大豆をくわえて
-
- 7
だし汁・酒・しょうゆ・砂糖を加えて、汁気が少なくなるまで煮込む
-
- 8
出来上り！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665163
