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焼そばリメイク！ふわとろ！のっけオムソバ
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焼そばリメイク！ふわとろ！のっけオムソバ-レシピのメイン写真

焼そばリメイク！ふわとろ！のっけオムソバ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

リメイクでさらに楽しくオムソバ！卵で巻かない分ふわとろに！
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材料

1人分
  1. 焼そば 1人前
  2. サラダ油 小さじ2
  3. A
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. B
  8. ソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵焼き焼き器に油を入れ、Aを、混ぜ外側から、卵を寄せるようにして焼いていき、半熟で仕上げる

  2. 2

    温めた焼そばにのせ、Bをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

油多めがふわとろにするポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2020/05/01 05:45に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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