焼そばリメイク！ふわとろ！のっけオムソバ

Name: 焼そばリメイク！ふわとろ！のっけオムソバ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼そば 1人前; サラダ油 小さじ2; 卵 1個; 砂糖 小さじ1; 塩 少々; ソース 適量; マヨネーズ 適量

速水ユウ @cook_40133127

リメイクでさらに楽しくオムソバ！卵で巻かない分ふわとろに！
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材料

1人分

焼そば 1人前
サラダ油小さじ2
A
卵 1個
砂糖小さじ1
塩少々
B
ソース適量
マヨネーズ適量

作り方

1

卵焼き焼き器に油を入れ、Aを、混ぜ外側から、卵を寄せるようにして焼いていき、半熟で仕上げる
2

温めた焼そばにのせ、Bをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

油多めがふわとろにするポイント

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Ｅｍｉｙ

卵2個で♫ふわトロたまごのオムそば美味しかったです♡ご馳走様でした😊

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速水ユウ @cook_40133127

2020/05/01 05:45に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7