じゃがいもは洗って皮を剥き、食べやすい大きさに切る。パセリはみじん切りする。

米を洗い、Aを入れて規定の分量の水を入れる。じゃがいも、水気を切ったコーン、コンソメキューブを入れ「炊き込み炊飯」する。

炊き上がったご飯にバターを入れ蓋を閉める。バターが溶けたら全体を底から混ぜ合わせる。
器に盛り、黒胡椒とパセリを添える。

神戸大学が開発した「はりまる」は煮崩れしにくく煮物や炒め物に最適！しっかりしたじゃがいも本来の美味しさが味わえます。