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レンジで簡単!かるしお®八方だし
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レンジで簡単!かるしお®八方だし-レシピのメイン写真

レンジで簡単!かるしお®八方だし

かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

レンジで簡単にできるかるしお®八方だしを作ってみませんか?これを使って野菜を煮て煮物などに♪
このレシピの生い立ち
火を使わず作れる八方だしを考えてみました。
作り方動画は、下記リンクから↓
https://youtu.be/oP3mnhLqces
かつおだしからつくる方法はこちら↓
レシピID:24153830

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火を使わず作れる八方だしを考えてみました。
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材料

作りやすい分量
  • お湯 700ml
  • かつおぶし 10g
  • 砂糖 10g
  • 塩 2g
  • 淡口しょうゆ 16cc(大さじ1)
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに材料をすべて入れ混ぜ合わせます。

    • レンジで簡単!かるしお®八方だし作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて、500Wで3分加熱します。

    • レンジで簡単!かるしお®八方だし作り方2写真
  3. 3

    ラップをしたまま10分程置いておきます。

    • レンジで簡単!かるしお®八方だし作り方3写真
  4. 4

    かつおぶしが下に沈むので上澄みを使用します。

    • レンジで簡単!かるしお®八方だし作り方4写真

コツ・ポイント

レンジから取り出す際に熱いので注意してください。必ず水ではなく、お湯で作るようにしてください。
栄養価(100gあたり):エネルギー16.8kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.1g、炭水化物2.2g、食塩相当量1g

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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking
2022/11/28 08:04に公開
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介!「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には@が入ります。
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かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092895
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