深めの耐熱容器にバターと薄力粉を入れラップなしでバターが溶けるまでチンします。

500ｗのレンジで3分加熱したら一旦取り出してかき混ぜます。
ここでコンソメを砕いてから入れます。

さらにレンジで3分加熱します。（途中吹きこぼれそうだったら止めて再加熱してください）取り出してかき混ぜます。

溶け切れていないコンソメがないか確認も含めて良くかき混ぜたら、最後の加熱。また3分吹きこぼれないように注意してください。

レンジから取り出しかき混ぜてとろみが足りないようでしたら30秒ずつ加熱して様子見してください。

好みのとろみになったら塩コショウで味を調えて出来上がりです。

大きい器で冷凍すると解凍に時間がかかったり加熱にムラができるので小さめの容器がオススメです。