Alegem cartofii de mărime potrivită și îi spălăm fără a îi curăța de coajă.

Îi tăiați felii potrivite și apoi îi spălați și fiecare felie de cartofi o ștergeti cu un șervet de bucătărie pentru a absoarbe apa și a rămâne feliile de cortofi uscate. Puneți apoi uleiul, sarea, Oregano peste ele și amestecați un pic.

Așezați feliile pe placă de grill. Eu am o folie de grill ce așez peste plăcile de grill și se coc frumos dar nu mai cad feliile de cartofi printre locurile libere dintre plăci. Folia este perfectă pentru mine pentru a coace cartofii fără a se lipi de plăci dar și fără să pierd dintre feliile de cartofi.

Ceapa o curățati, o spălați și tăiați rondele potrivite. Puneți ulei și sare și așezați pe placă de grill tot pe folie după ce ați terminat cartofii, sau alături de cartofi chiar. Puteți la final să mai stropiți cu ulei de măsline și oregano sau lăsați așa simplii să aibă gustul de cartof copt și nu prăjit. Serviți alături de friptură și salată...după preferințe!

Sper ca v-a plăcut rețeta mea și să o încercați și dvs...aștept să-mi spuneți dacă v-a plăcut sau chiar sfaturi!