Bezele

Name: Bezele
Yield: 50buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 100 gr albus de ou(3albusuri); 200 gr zahar macinat foarte fin; 1 praf sare; 1 lingura otet(4ml); 1 lingurita extract de vanilie; Colorant

Camelia Fechete @cook_20119853

Bezele

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2ore

50buc

100 gralbus de ou(3albusuri)
200 grzahar macinat foarte fin
1 prafsare
1lingura otet(4ml)
1lingurita extract de vanilie
Colorant

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2ore

1

In bolul unui mixer punem albusurile si praful de sare. Mixam pana obținem o spuma tare. Adăugăm treptat zahărul, mixand continu la viteza mare. Mixam pana zahărul se topeste si obținem o bezea tare. Putem proba bezeaua intre degete sa vedem daca se mai simte zahărul. Dacă nu simptom zahărul atunci bezeaua este gata.
2

Adăugăm extractul de vanilie si mai mixam 1min. Punem pretul si mai mixam 2min. Bezeaua o punem într-un pos. Încălzim cuptorul la 180gradecu ventilatie. Tapetam tava cu hartie de copt si formăm bezelele. Cand punem tava la cuptor, dam cuptorul la 90grade. Lăsăm 65min(depinde de fiecare cuptor). Dacă nu sunt uscate complect le mai lăsăm câteva min.
3

Eu am făcut câteva si colorate. Cele micuțe roz le-am pun in tava cu lingurița. Punga de la pis am pus-o într-un pahar iar cu scobitoarea am luat colorant si am tras linii in interiorul pungii, apoi am pus bezeaua.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 27 august 2020 12:57

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate