Cotlet de porc în crustă de sare
O idee minunată pt prânzul de duminică, sau pt mesele festive. Merge de minune servit atât rece cât și cald, iar dacă va rămâne este perfect chiar și pt un sandwich rapid.
Cotlet de porc în crustă de sare
O idee minunată pt prânzul de duminică, sau pt mesele festive. Merge de minune servit atât rece cât și cald, iar dacă va rămâne este perfect chiar și pt un sandwich rapid.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-o tavă de chec punem un strat de sare, cât să acoperim fundul și o crenguță de rozmarin.Așezăm cotletul legat bine cu sfoară, punem o altă crenguță de rozmarin deasupra lui și îl acoperim bine cu restul de sare.
- 2
Îl coacem la 180-190° C circa 1 oră, apoi îl scoatem și îl lăsăm 15 minute la odihnit. Apoi îl scoatem din crusta de sare, desfacem sfoara și îl feliem subțire.
- 3
Puteți să îl serviți rece, așezând deasupra feliilor salata verde, roșii, un strop de ulei de măsline, puțin oregano, foarte puțină sare (sau deloc) și oregano. Puteți adăuga și puțin oțet balsamic.
- 4
De asemenea îl puteți servi călduț, alături de un sos de usturoi cu iaurt și salată.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Cotlet de porc la cuptor cu orez basmati Cotlet de porc la cuptor cu orez basmati
Pe cât de simplu și rapid, pe atât de gustos 😊
-
Cotlet de miel în crustă picantă Cotlet de miel în crustă picantă
-
Cotlet de porc la cuptor cu piure de cartofi Cotlet de porc la cuptor cu piure de cartofi
Un prânz perfect de duminică! -
Pește de ocean în crustă de sare cu cartofi copți în folie Pește de ocean în crustă de sare cu cartofi copți în folie
Gustos, rapid și sănătos chiar și pentru regim
-
Mazăre cu carne de porc Mazăre cu carne de porc
Fac des mâncare de mazăre cu carne, atât de porc, de vită, cât și de pui. De obicei folosesc mazăre congelată sau proaspătă. Nu folosesc mazăre din conservă, are o culoare cam dubioasă, plus că pe lângă mazăre, conservele conțin și tot felul de alte chestiuni care nu îmi inspiră încredere. Așa că trăiască mazărea congelată sau proaspătă!Iar astăzi, să trăiască mazărea cu carne de porc! 🐷
-
-
-
Cotlet de porc la cuptor ! Cotlet de porc la cuptor !
Pregătit după o rețeta luată de pe Savori Urbane, făcut cu ceva modificări .A ieșit foarte bun și gustos .
-
-
Ardei în agrodolce (dulci-acrișori) Ardei în agrodolce (dulci-acrișori)
O rețeta minunata de vara, rapidă și gustoasă, numai bună ca garnitura la un grătar, sau în sandwich-uri, gata în 30 de minute. -
Marinata pentru carne Marinata pentru carne
Aceasta marinata merge perfect la orice tip de carne, iar rezultatul va fi unul suculent, condimentat și fraged. -
Mai multe rețete recomandate
Comentarii