Pogăcele cu brânză și verdeață

Name: Pogăcele cu brânză și verdeață
Cuisine: Românești
Ingredients: 1.5 linguri zahăr; 1 linguriță sare; 100 gr unt (la temperatura camerei); 100 ml lapte; 2 buc ouă; 1/2 pliculeț drojdie uscată; 1/2 pliculeț praf de copt; 1/2 legătură mărar sau pătrunjel; 350 gr brânză; cât cuprinde făină (aproximativ 3,5-4 pahare de 180 ml)

Camelia Nicoleta @cook_18666871

Pogăcele cu brânză și verdeață

Camelia Nicoleta @cook_18666871

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1.5 lingurizahăr
1 lingurițăsare
100 grunt (la temperatura camerei)
100 mllapte
2 bucouă
1/2 pliculețdrojdie uscată
1/2 pliculețpraf de copt
1/2 legăturămărar sau pătrunjel
350 grbrânză
cât cuprindefăină (aproximativ 3,5-4 pahare de 180 ml)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se mixează untul cu laptele, apoi se adaugă și ouăle și se mixează și ele.
2

Se adaugă sarea și zahărul și amestecăm.
3

Verdeața (mărar/ pătrunjel) se toacă mărunt și se adaugă și ea în compoziție.
4

Drojdia și praful de copt se încorporează în făină. Adăugăm câte puțin din făină și formăm un aluat elastic, ușor de modelat nelipicios.
5

Lăsam la crescut pentru jumătate de oră. Pe masa de lucru vom împarți aluatul în chifle mici, egale le întindem puțin și în mijloc le umplem cu brânza apoi le formăm iarăși chifla. (brânza poate fi amestecată în aluat atunci când punem și verdeața)
6

Le modelăm, le punem în tavă și le ungem cu gălbenuș de ou. După preferință puteți pune pe deasupra mac, susan sau orice semințe. Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade C. Poftă bună!!