Tartă cu smochine

Name: Tartă cu smochine
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g făină; 2 linguri zahăr; 100 g smântână; 1 buc ou; 1 linguriță bicarbonat de sodiu; 30 g unt; 350 g smochine proaspete; 100 g zahăr; 100 g smântână; 3 buc ouă; 1 plic zahăr vanilat; 1 praf sare

Alisa Delia Rus @alisadelia

Tomnatic, Timiş

Tartă cu smochine

Alisa Delia Rus @alisadelia

Tomnatic, Timiş

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Aluat
300 gfăină
2 lingurizahăr
100 gsmântână
1 bucou
1 lingurițăbicarbonat de sodiu
30 gunt
350 gsmochine proaspete
Cremă
100 gzahăr
100 gsmântână
3 bucouă
1 pliczahăr vanilat
1 prafsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele, fără smochine, și se frământă până se obține un aluat nelipicios. Punem aluatul la frigider cât timp ne ocupăm de cremă.
2

Pentru cremă, se mixează bine ouăle împreună cu zahărul și praful de sare. Se adaugă apoi zahărul vanilat și smântâna și mai mixăm puțin.
3

Smochinele se spală bine și se taie în felii subțiri.
4

Scoatem aluatul de la frigider, îl întindem și îl punem într-o tavă pentru tartă, tavă tapetată cu ulei și puțină făină. Aşezăm smochinele peste aluat.
5

Peste smochine adăugăm crema. Preîncălzim cuptorul la 200°C și lăsăm tarta pentru 10 minute, apoi coborâm temperatura la 180°C și o mai lăsăm pentru aproximativ 30 de minute.
6

Poftă bună!