Triunghiuri cu brânză de burduf și cașcaval

Name: Triunghiuri cu brânză de burduf și cașcaval
Yield: 12 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g aluat de foietaj (congelat); 500 g brânză de burduf; 3 buc ouă proaspete de găină; 1 lingură griș din grâu; 1 buc ou proaspăt de găină pentru uns; 100 g cașcaval ras

Stecz Laci @SteczLaci

Când aștepți musafiri, nu prea ai timp, dar totuși vrei să-i surprinzi cu o gustare, ai soluția la îndemână 😉.

Citește mai mult

Triunghiuri cu brânză de burduf și cașcaval

Stecz Laci @SteczLaci

Când aștepți musafiri, nu prea ai timp, dar totuși vrei să-i surprinzi cu o gustare, ai soluția la îndemână 😉.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 minute

12 porții

800 galuat de foietaj (congelat)
500 gbrânză de burduf
3 bucouă proaspete de găină
1 lingurăgriș din grâu
Topping
1 bucou proaspăt de găină pentru uns
100 gcașcaval ras

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 minute

1

Până se decongelează aluatul, preparăm umplutura: amestecăm brânza de burduf cu ouăle și grișul;
2

Întindem aluatul și tăiem pătrățele de 7x7 cm. Punem pe fiecare pătrat câte-o lingură de brânză, apoi îndoim aluatul pe diagonală apăsând ușor pe colțuri;
3

Așezăm triunghiurile pe tava de copt tapetată cu hârtie de copt, ungem cu oul bătut și presărăm cu cașcaval;
4

Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 200 °C și coacem triunghiurile 25-30 minute, până devin aurii;
5

Scoatem din cuptor, lăsăm să se răcească, apoi servim. Poftă bună!