făină de mei • griș din grâu dur • făină albă de grâu tip 650 • lapte integrală de vacă (temperatura corpului) • apă călduță • zahăr • drojdie uscată • maia fermentată • unt gras • sare fină de masă
făină albă de grâu (tip 650) • griș pentru pizza din grâu dur • apă călduță • zahăr • drojdie uscată • margarină pentru copt • maia fermentată • sare fină de masă
făină Mix per Pane de la Nutrifree • zahăr • drojdie uscată GF • zahăr vanilat GF (8-10 g) • coajă rasă de lămâie (netratată) • sare fină de masă • ouă proaspete de găină • unt gras (82 %) • lapte integrală de vacă
pulpă superioară de căprioară (1,2-1,5 kg) • sare grunjoasă • piper negru proaspăt măcinat • ienibahar • apă • cepe mari • morcovi potriviți • rădăcini potriviți de pătrunjel • slănină afumată (de la porcul din ogradă 😁) • boia de ardei dulce • zahăr • chimen proaspăt măcinat •
făină Mix per Pane de la Nutrifree • cartof mai mic (cca. 50 g) • zahăr • drojdie uscată GF • apă călduță • ulei de sâmburi de struguri • sare fină de masă
aluat pizza (rețeta Prosciutto e Funghi) din frigider • apă călduță • drojdie uscată GF • zahăr brun • sare fină de masă • făină Bezgluten Bread Mix • șpriț cu sare • sare fină de masă • făină universală GF • apă
oase de porc (cu carne) • sare grunjoasă • apă • ceapă galbenă • morcovi mai mari • pătrunjel rădăcină mai mare • țelină mai mică • cartofi potriviți • bulion de casă • zeamă de varză murată (moare) • zahăr • piper negru măcinat •
ciuperci champignon • cepe galbene mai mici • ghiveci din cămară (pivniță 🙂) • ulei de floarea soarelui • sare fină de masă • piper negru proaspăt măcinat
făină Mix per Pane de la Nutrifree • Mascarpone • ouă proaspete de găină • sare • zahăr • praf de copt fără gluten • crenvurști vită de Sibiu (congelate) • muștar GF • ou bătut pentru uns • semințe de susan GF
făină Mix per Pane de la Nutrifree • apă călduță • drojdie uscată GF • ulei de măsline • sare fină de masă • suc de roșii de casă • roșii prunișoare • ceapă galbenă mică • frunze mărunțite de rozmarin • sare fină de masă • piper negru măcinat • ciuperci champignon •
spată de vițel • cepe medii • ardei kapia • ulei de floarea soarelui • boia de ardei • chimen măcinat • sare fină de masă • zahăr • piper negru măcinat • Apă cât să acopere carnea
