Amestecăm margarina cu făina, apoi adăugăm restul ingredientelor și frământăm bine. După aceea împăturăm în folie alimentară și punem la frigider pentru două ore.

După două ore scoatem din frigider și întindem aluatul pe masa presărată cu făină. Întindem aluatul cam de 3 mm grosime și tăiem cu formă de biscuiți preferată.Pentru a obține biscuiții Linzer avem nevoie de un număr egal de forme pline și forme cu gaură.

Se pune în tavă pe hârtie de copt și se pun în cuptorul preîncălzit la 160 °C. Se coc cam 10 minute sau până se rumenesc ușor.

După ce s-au răcit un biscuite plin și un biscuite cu gaură se unesc cu gem.

Se pun într-o cutie de metal și până a doua zi se înmoaie perfect.