Gogoșele 🍘

Name: Gogoșele 🍘
Yield: 50 de bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg. Făină; 2 buc gălbenușuri; 1 buc ou; 200 gr zahăr; 1 praf sare; 400 ml lapte; 1 linguriță drojdie; 150 ml ulei; după gust coajă de portocala rasă; după necesitate ulei pentru prăjit; după preferințe zahăr pudră pentru ornare

Gabriela Rascol @cook_18956041

Gogoșele 🍘

Gabriela Rascol @cook_18956041

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 ore

50 de bucăți

1 kg.Făină
2 bucgălbenușuri
1 bucou
200 grzahăr
1 prafsare
400 mllapte
1 lingurițădrojdie
150 mlulei
după gustcoajă de portocala rasă
după necesitateulei pentru prăjit
după preferințezahăr pudră pentru ornare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 ore

1

Prima dată punem laptele într-un castron cu o lingură de zahăr și drojdia pentru 15 minute la dospit. Între timp punem făina într-un bol mare, oul, gălbenușurile, zahărul, sarea și radem coajă de portocală și turnăm laptele cu drojdia și uleiul și trecem să frământam bine cam 15 minute după care o dăm la dospit pentru o oră sau două.
2

După ce a dospit împărțim aluatul în două părți egale le întindem pe masa de lucru și cu o formă rotundă facem gogoașe; le mai lăsăm un pic la dospit, punem o tigaie la foc să se încingă uleiul și punem gogoașele la prăjit. Pe o parte și cealaltă.
3

După ce am terminat pe toate de prăjit le pudrăm cu zahărul pudră și le servim așa calde. Poftă Bună 😊