Drojdia se pune la dospit cu zahărul și cu laptele călduț. Între timp se freacă bine margarina cu făina, se adaugă sarea, smântâna și drojdia dospită.

Se amestecă și se frământă un aluat nelipicios. Se pune la frigider 1 oră.

După 1 oră se scoate din frigider și se împarte aluatul în 2 părți. O parte se pune la frigider în timp ce a 2-a se întinde o foaie dreptunghiulară cât un deget de groasă.

Se bate oul cu un praf de sare. Se unge foaia și se presară cu semințe de chimion. Se taie în forma dorită. Repetăm cu cealaltă parte de aluat.

Se pun în tavă, pe hârtie de copt și se coc până se rumenesc la 180-200 grade C.