Gogoșele moi cu cremă
Sechestrat în casă, din cauza virusului, ma uitam printre rețete și am găsit-o la o prietenă din Italia . Ei o fac de ziua Sfântului Giuseppe. Le spun zepole.
Gogoșele moi cu cremă
Sechestrat în casă, din cauza virusului, ma uitam printre rețete și am găsit-o la o prietenă din Italia . Ei o fac de ziua Sfântului Giuseppe. Le spun zepole.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem apa la fiert cu untul, sarea și zahărul. Când începe să fiarbă adăugăm făina toată odată. Amestecăm bine până se formează un aluat bine legat. Lăsăm să se răcorească.
- 2
Când puteți pune degetul în aluat și nu mai frige dar este încă cald se adaugă ouăle și amestecăm bine până obținem o cremă groasă. Punem crema într-un poș și facem cerculețe pe o hârtie de copt. Decupăm hârtia cât să rămână câte un cerculeț.
- 3
Într-o oală punem uleiul la încălzit. Când ajunge la temperatura de 170 grade C putem începe să le prăjim. Dacă nu aveți termometru punem o scobitoare în ulei și când începe să sfârâie putem începe prăjitul. Se ia foaia și se pune cu aluatul în jos, cu grijă să nu vă frigeți. Eu am reușit să fac câte 2 odată. Nu încercați mai mult de 3 odată, riscați să vi se ardă, sau să vă frigeți.
- 4
Când le terminați puneți pe platou și punem cremă pe mijloc și câte o cireașă. Presărăm zahăr pudră și gata.
- 5
POFTĂ BUNĂ!¡!¡!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii