Cheesecake la rece cu nectarine

Name: Cheesecake la rece cu nectarine
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 g biscuiți; 120 g unt topit; 500 g brânză dulce; 250 g mascarpone; 250 ml frișca lichidă; 150 g zahăr pudră; după gust zeama de la jumătate de lămâie; 1 lingură esență vanilie; 15 g gelatină dizolvată în 60 ml de apă rece; 250 ml suc de nectarine; 1 plic glatină pentru tort; 500 g nectarine tăiate subțire

Sara Jimborean @cook_21335740

Cheesecake la rece cu nectarine

Sara Jimborean @cook_21335740

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Pentru blat
250 gbiscuiți
120 gunt topit
Pentru Cremă
500 gbrânză dulce
250 gmascarpone
250 mlfrișca lichidă
150 gzahăr pudră
după gustzeama de la jumătate de lămâie
1 lingurăesență vanilie
15 ggelatină dizolvată în 60 ml de apă rece
Pentru jeleu
250 mlsuc de nectarine
1 plicglatină pentru tort
Decor
500 gnectarine tăiate subțire

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Zdrobim biscuiți și îi amestecăm cu unt.
2

Punem amestecul de biscuiți într-o formă și îi dăm la frigider pentru 30 min.
3

Pentru cremă mixăm toate ingredientele. Peste turnăm gelatina topită. Turnăm în forma și dăm la frigider.
4

Punem sucul la fiert împreună cu gelatina pentru un minut.
5

Tăiem nectarinele subțiri și le aranjăm pe tort. Peste turnăm sucul și dăm la frigider pentru 6 ore.