Incalzim laptele si dizolvam drojdia,adăugăm galbenusurile,uleiul,zaharul vanilat,praful de sare si coaja de lămâie.Omogenizam bine toate ingredientele,adăugăm făină si frământăm pana obtinem un aluat neted si elastic. Acoperim vasul fu un prosop si il lasam la dospit.

Dupa este dospit intindem aluatul intr-o foaie de cca 1 cm se taie,cu un pahar infainat,le acoperim si le lasam la loc cald 30 de minute.

Le prajim in baie de ulei pana se rumenesc frumos pe ambele parti.Le scoate pe un prosop de hartie sa se absoarbe uleiul si le pudram cu zahar pudra.