Risotto con zucchini
Orez cu dovlecei, cremos!
O reteta sanatoasa, cremoasa si pe care copii o vor adora!
Risotto con zucchini
Orez cu dovlecei, cremos!
O reteta sanatoasa, cremoasa si pe care copii o vor adora!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tocam ceapa si dam usturoiul pe razatoare.
- 2
Calim usturoiul si ceapa in ulei de masline si 30 gr unt.
- 3
Adaugam orezul, spalat anterior.
- 4
Calim putin orezul.
- 5
Adaugam cca 200 ml apa, lasam sa scada, si calim iar orezul. Repetam acest pas de 3 ori.
- 6
Adaugam 500 ml apa si vegeta. Lasam sa fiarba la foc mic sub capac. Amestecam din cand in cand sa nu se prinda.
- 7
Lasam pe foc pana ii “al dente” aproape fiert.
- 8
Daca mai trebuie mai adaugam apa.
- 9
Zucchini ii curatam de coaja si ii dam pe razatoare.
- 10
Adaugam zucchini peste orez si 200-300 ml apa (depinde cat de fiert ii orezul).
- 11
Fierbem sub capac la foc mic pana scade apa.
- 12
Adaugam 30 gr unt si cascavalul ras.
- 13
Amestecam pana s-a topit cascavalul.
- 14
Orezul trebuie sa arate cremos.
- 15
Inchidem focuo si putem servii.
- 16
Pofta buna!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii