Clătite cu cașcaval afumat și verdeață

Name: Clătite cu cașcaval afumat și verdeață
Yield: 18 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g făină; 180 g cașcaval afumat; 3 buc ouă; 280 ml apă minerală; 300 ml lapte; 50 ml ulei; după gust mărar; după gust piper; după gust sare; opțional chimen

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Clătite cu cașcaval afumat și verdeață

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 min

18 buc

300 gfăină
180 gcașcaval afumat
3 bucouă
280 mlapă minerală
300 mllapte
50 mlulei
după gustmărar
după gustpiper
după gustsare
opționalchimen

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 min

1

Pun ouăle într-un bol și le bat puțin cu telul. Adaug și uleiul și amestec. Încorporez treptat făina, apa și laptele. Pun condimentele și verdeața. La sfârșit pun cașcavalul ras și amestec bine
2

Pui o tigaie atinaderentă la încins (tigaie pentru clătite). O ung cu foarte puțin ulei, pun un polonic de aluat și gătesc clătita 1 min pe fiecare parte.
3

Aceste clătite sunt foarte ușor se făcut și au un gust inedit!! Merită încercate cu prima ocazie. Vă urez poftă bună și spor la gătit!! 🧈