Chifteluțe aperitiv din linte roşie
O rețetă turcească.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am spălat lintea și fiert ın cele 300 ml apa,la foc mic. Dupa ce-a fiert lintea imediat am adaugat bulgurul, am amestecat și lăsat să se umfle și răcit bine,ıntre timp amestecand din cand ın cand.
- 2
Între timp am făcut sosul, călind ceapa cu bulionul apoi adaugand apa şi fiert 1 minut.Este un sos gros. Am lăsat să se răcească.Apoi am tocat separat,verdeața, mărunt.Dupa racirea completa a lintei am maruntit-o cu mana şi adaugat sosul de bulion.
- 3
Am amestecat ambele compoziții bine,adăugând verdeața și condimentele după preferință. Aceste chifteluțe se consuma un pic mai acrişoare. Trebuie să fie o compoziție mai "țeapăna" de aceea nu se folosește apa multă.
- 4
Înainte de consumat am lăsat la frigider 30 de minute. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
















Comentarii