Cu o seară înainte punem fasolea la înmuiat, apoi a două zi punem să fiarbă într-o oală. Când fierbe schimbăm apa de pe ea de 3 ori; când am schimbat ultima dată apa punem morcovi, o ceapă, leuștean și lăsăm să fiarbă.

După ce a fiert scoatem ceapa și leușteanul apoi dăm prin blender apoi într-o cratiță mică punem 200 ml ulei și 100 gr boia și lăsăm să se călească puțin apoi amestecăm cu fasolea dată prin blender.

În tigaie punem cele două cepe felii cu puțin ulei și boia și lăsăm să se rumenească puțin.

Sosul îl punem deasupra, peste fasole. merge și cu ardei iuți.

Poftă Bună.