Cartofi îi curățăm și îi tăiem în 4 după care îi punem la fiert cu puțină sare, după ce a fiert îi lăsăm să se răcească puțin

Într-o tigaie punem puțin ulei apoi cartofi, brânza și ouăle sarea și piper, mărarul mărunțit și amestecăm din când în când aproximativ 5 minute lăsăm pe foc după care închidem focul, lângă am servit un sos dulce-acrișor.

Eu am făcut-o și mi-a plăcut sper să va placă și vouă.

Poftă Bună.