Musaca de cartofi
Un preparat pe care-l savurăm cu plăcere toată familia
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm și tăiem cartofii cuburi și îi punem la fiert în apă rece cu sare. Când sunt fierți, se scurg de apă, se pasează ca pentru piure și se adaugă untul amestecând până se obține un piure fin.
- 2
Ceapa curățată și tocată mărunt se călește împreună cu carnea tocată apoi se adaugă bulionul și o cană de apă și se fierb împreună. Se condimentează cu cimbru, sare și piper și se fierb la foc mic până ce scade tot lichidul
- 3
Se unge o tava termorezistentă cu unt și se pune un strat de piure de cartofi, un strat de carne, un strat de piure, unul de carne și terminam cu un strat de piure de cartofi
- 4
Deasupra batem un ou și-l întindem pe toată suprafața apoi presărăm cașcavalul ras. Băgăm tava la cuptor pentru 30 min sau până ce capătă deasupra o culoare brun aurie
- 5
Se scoate din cuptor, se lasă puțin ca să se răcească apoi se taie (se taie mai bine când este rece).
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii