Orez cu mazare si kaizer

Name: Orez cu mazare si kaizer
Cuisine: Românești
Ingredients: 150 gr kaizer; 100 gr unt; 40 ml ulei masline; 1 ceapa rosie; 250 gr orez; 200 gr mazare; Vegeta; Apa

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Orez cu mazare si kaizer

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

150 grkaizer
100 grunt
40 mlulei masline
1ceapa rosie
250 grorez
200 grmazare
Vegeta
Apa

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Taiem kaizerul felii si il prajim in putin ulei de masline pana devine crocant.
2

Tocam ceapa marunt.
3

Scoatem kaizerul intr-un bol si punem ceapa in tigaie.
4

Calim ceapa, adaugam mazare si un polonic de apa. Presaram vegeta.
5

Dupa ce clocoteste, fierbem 4 min.
6

Turnam mazarea in bolul blenderului. Blenduim.
7

Intr-o cratita punem 50 gr unt si 2 lg ulei de masline. Cand untul s-a topit adaugam orezul spalat.
8

Calum orezul pana devine translucid.
9

Adaugam 2 ponice de apa si lasam sa fiarba la foc mic sub capac.
10

Gustam orezul, daca este necesar mai adaugam un polonic de apa si fierbem din nou sub capac pana scade apa.
11

Adaugam crema de mazare si fierbem pana scade. Daca orezul mai trebuie fiert mai adaugam putina apa si fierbem sub capac.
12

Cand orezul este gata, adaugam 50 unt, amestecam, daca este nevoie presaram sare.
13

Servim cu bucatele de kaizer. Pofta buna!