Separ ouăle și bat albușurile cu puțină sare. Când albușurile devin spumă, adaug zaharul și mixez până obțin o Bezea tare. Adaug apoi uleiul și gălbenușurile, mixez încă 2-3 min. Adaug faina, praful de copt, esența de vanilie și amestec cu o spatulă. La final pun și apa și omogenizez.

Iau 8 linguri din compoziție și amestec cu cacaua. Spăl bine cireșele și le scot sâmburii. Pun o lingura de găina și una de zahăr peste cireșe. Le amestec bine. Pun compoziția de aluat in tavă, pun cireșele și amestecul de aluat cu cacaua.

Dau tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 20-30 de min. Când e gata, o scot și o las la răcit. Acest chec merge perfect pentru micul dejun și este foarte ușor de făcut. Vă urez spor la teabă și poftă bună